salát coleslaw z červeného zelí, rustikální cibulová bageta
s papričkami jalapenos
cibulové chutney, pivní cibulky, červená cibule, rustikální bageta
dijonská majonéza, šalotka, smažené kapary, křepelčí vejce, sezamový olej, chlebové topinky pečené na sádle
čerstvé chilli, koriandr, sezamový olej, chlebové topinky pečené na sádle
bazalkové pesto, rukola, sýr Grana Padano, smažené kapary, citrón, rustikální bageta
bramborové rizole, restované žampiony, koprový olej
listy římského salátu, tymiánové krutóny, slaninové chipsy, caesar dresink, sýr Grana Padano
espuma ze sýru Grana Padano, emulze šalvěje a másla
lehký bílkový knedlík
lehký bílkový knedlík
lehký bílkový knedlík, červená cibule
kysané bílé zelí, smažená vídeňská cibulka
hovězí mleté, cheddar, karamelizovaná cibule, dědkova slanina, rukola. dýňové chutney se zázvorem, majonéza, naše sezamová bulka, steakové hranolky s čenekem a rozmarýnem
kaštanové pyré, perníková kroketa se švestkami, nakládané kaštany, omáčka demi-glace
povidlová omáčka, nakládané švestky, skořicový krém
Otevírací doba